+36 70 424 23 30 info@matrixoktatas.hu Kövess minket a legfrissebb hírekért!


Szakács

Képzési időtartam: 10 hónap

Korlátozott ideig még a tavalyi -20% kedvezménnyel jelentkezhetsz képzésünkre!

Ne maradj le, most még megspórolhatsz akár 70.000 Ft-ot!

Képzés ára részletfizetéssel:
355.000 Ft helyett 285.000 Ft
Képzés ára egyösszegű befizetéssel:
320.000 Ft helyett 255.000 Ft
Vizsgadíj:
75.000 Ft

Szakma leírása:
A szakács feladata a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték kialakítása és elkészítése, az elkészített ételek megfelelő minőségi színvonalon történő tálalása.

 

 Tanfolyam elvégzésével a következő feladatköröket láthatod el:
- napi és alkalmi étrend, étlap, időszakos ajánlatok összeállítása 
- meglévő nyersanyagkészlet felmérése, áru átvétele
- munkaterület előkészítése és rendeltetésszerű használata
- nyersanyagok előkészítése
- konyhatechnológiai eljárások tudatos alkalmazása
- különféle ételek készítése
- elkészített ételek melegen illetve hidegen tartása
- praktikus és esztétikus tálalás, díszítés
- segédszemélyzet összehangolása, irányítása
- élelmiszerbiztonsági követelmények betartása 

 

Betölthető munkakörök:
- Étkezdei szakács
- Grill szakács
- Hajószakács
- Hidegkonyhai szakács
- Közétkeztetési szakács
- Melegkonyhai szakács
- Pizzakészítő szakács

Jelentkezz most!
Jelentkezz most!
Érdeklődj nálunk!
Üdvözlöm, Teca vagyok!
Szeretettel várom hívását!
Képzési tanácsadó
06 70 779 74 07 (munkaidőn kívül is)
Üdvözlöm, Tünde vagyok!
Szeretettel várom hívását!
Képzési tanácsadó
06 70 424 23 30 (munkaidőn kívül is)