Falusi vendéglátó

A szakma leírása

A falusi vendéglátó feladatai szerteágazóak, üzleti döntéseket hoz, partnerekkel, vendégekkel, ‎munkatársakkal együttműködik. Biztosítja a vendéglátóhely operatív működését. Tudatos ‎szakemberként tervezi meg munkáját, készletgazdálkodást végez, számításaihoz szoftvereket ‎használ. Fogadja és kezeli a megrendeléseket, visszaigazol, tájékoztat, fizetési módokra javaslatot tesz, amelyek sokfélék lehetnek, készpénz, SZÉP kártyák, átutalás, online ‎fizetés is. A falusi vendéglátó a saját gazdaságában élelmiszer előállító kistermelői ‎tevékenységet végezhet. A falusi vendéglátóhelyen saját illetve a helyi termékekből is álló ‎vendéglátást folytathat. A vendégek részére programokat ajánl, igény szerint szervez, ‎marketing tevékenységet végez, valamint a vendéglátóhellyel kapcsolatos gazdálkodási és ‎pénzügyi feladatokat is kézben tartja. Ellátja a vendéglátóhely karbantartási feladatait, ügyel a ‎környezetre, és a logisztikai feladatokat is megoldja, biztosítja a takarítási folyamatokat. ‎ Szakszerűen üzemelteti a munkaeszközöket, gépeket, berendezéseket, szerszámokat. ‎ Betartja a munka és balesetvédelmi, tűz és környezetvédelmi előírásokat. Tervezi és szervezi a ‎munkatársak munkáját, értékeli, és motiválja dolgozóit. ‎ Kapcsolatot tart más szolgáltatókkal, valamint az értékesítésbe bekapcsolódó ‎utazásszervezőkkel. A vendéglátóhellyel kapcsolatos adminisztrációs tevékenységeket ‎precízen, folyamatosan elvégzi.‎

A fent közöltek az ide vonatkozó jogszabályok általunk történő értelmezésén alapulnak, számos egyéni paraméter figyelembe vételétől és az esetek értelmezésétől eltekintünk, a szakmai bizonyítvány felhasználásának részletes feltételeiről minden esetben érdeklődjön a tematikusan érintett hatóságoknál!