+36 70 424 23 30 info@matrixoktatas.hu Kövess minket a legfrissebb hírekért!


Cukrász

Képzési időtartam: 7 hónap
Ha szereted a kreatív feladatokat, szeretnél különlegeset alkotni és otthon érzed magad a konyhában, jelentkezz cukrász képzésünkre, ahol elsajátíthatod a különböző technikákat és munkafolyamatokat.
Képzés ára részletfizetéssel:
285.000 Ft
Képzés ára egyösszegű befizetéssel:
255.000 Ft
Vizsgadíj:
85.000 Ft

Szakma leírása:
A cukrász a higiéniai és munkavédelmi előírások betartása mellett cukrászsüteményeket, fagylaltokat, és más hidegcukrászati készítményeket állít elő.

 

 Tanfolyam elvégzésével a következő feladatköröket láthatod el:
- munkához szükséges anyagmennyiség felmérése
- élelmiszer előállítás higiéniai alapkövetelményeinek betartása
- cukrásztechnológiai alapműveletek elvégzése 
- cukorkészítmények előállítása
- bevonó anyagok készítése, felhasználása
- cukrászati félkész- és késztermékek készítése
- uzsonnasütemények, teasütemények, kikészített sütemények készítése
- hagyományőrző cukrászati termékek készítése eredeti technológiával
- nemzetközi trend szerint cukrászati termékek készítése
- fagylaltok, fagylaltkelyhek, pohárkrémek, bonbonok, tányérdesszertek készítése
- alkalmi díszmunkák a vendég kérésének megfelelően

 

Betölthető munkakörök:
- Süteménykészítő
- Tortakészítő
- Fagylaltkészítő
- Marcipánfigura készítő
- Karamell dísz készítő
- Bonbonkészítő

Jelentkezz most!
Jelentkezz most!
Érdeklődj nálunk!
Üdvözlöm, Judit vagyok!
Szeretettel várom hívását!
Képzési tanácsadó
06 70 779 70 87 (munkaidőn kívül is)
Üdvözlöm, Tünde vagyok!
Szeretettel várom hívását!
Képzési tanácsadó
06 70 424 23 30 (munkaidőn kívül is)

Nézd meg a képzésünket képekben